오늘 고른 한 끼
두부를 갈아 더 포근한 된장찌개
쌀뜨물에 두부를 갈아 넣으면 국물이 부드럽고 든든해져요. 김치와 돼지고기를 볶은 뒤 한 냄비로 끓이는 저녁 메뉴입니다.- 조리 시간
- 30분
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 2인분
집에서 해 먹는다면
두부 된장찌개
두부를 쌀뜨물과 곱게 갈아 국물에 더하는 식품안전나라 조리법을 집에서 따라 하기 쉽게 줄였습니다.
- 두부 320g
- 쌀뜨물 300ml
- 돼지고기 100g
- 김치 140g
- 된장 20g
- 청양고추와 홍고추 각 1개
- 대파 1/2대
- 고춧가루 1큰술
- 01
두부와 쌀뜨물을 믹서에 넣고 곱게 갈아 둡니다.
- 02
돼지고기는 한입 크기로 썰고 김치는 양념을 가볍게 씻어 잘게 자릅니다.
- 03
냄비에 돼지고기와 김치를 볶다가 체에 푼 된장과 두부 물을 넣고 끓인 뒤 고추, 고춧가루, 대파를 더합니다.
밖에서 먹는다면
맛집 세 곳
간단히 준비한다면